Dieser Kochkurs richtet sich an alle, die bereits einen Basic Mezze Kochkurs besucht haben.

An diesem Abend werden neue Gerichte vorgestellt, unter Anleitung von Jessica Mor-Camenzind zubereitet und anschliessend gemeinsam verköstigt.

Was gibts? Fleisch, Gemüse und viel Reis!

- Rooz a deejesh - In Zimtsud gekochtes Poulet

- Falafel

- Waraq Inab - Gefüllte Weinblätter

- M'Juderah - Gekochte Linsen

- Batata Harra - Scharfe Kartoffeln

- Fatteh - Rösbrot mit Joghurt, Lamm und Pinienkernen

- Safran Couscous mit Limettengarnelen

• Datum:       Freitag, 11. April 2025
  
• Location:     Klein16, Kleinstrasse 16, 8008 Zürich
  

• Zeit:           17.45 Uhr - 22.00 Uhr
  
  Kursgeld:    CHF 185.-
  
  Inklusive:    Apero, Lehrmittel, Leihgabe Schürzen und libanesischer Rotwein während dem Essen